1
鸡肉剁小块
2
大勺加热，到入油，同时下鸡肉块，热锅凉油不沾锅
3
辣椒剪段，大葱
4
盖上盖子大火，逼出鸡肉的水份，翻炒饭只剩油了，下入辣椒炒出辣椒的香味
5
加开水，放生抽，香期酱，葱段
6
中火炖半小时，汤汁全部吸收就好了
7
成品辣子鸡块，非常好干香干香的
8
成品
必须把鸡肉的水份炒出来，要不不好吃。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜
标签：辣子鸡
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